299 Lê Hồng Phong Phước Hoà, Nha Trang, Vietnam
299 Lê Hồng Phong Phước Hoà, Nha Trang, Vietnam

MASTER TEARISTA

Khóa học pha chế trà là một phần quan trọng trong việc phát triển kỹ năng và kiến thức của bạn trong lĩnh vực pha chế đồ uống trà sữa và trở thành một Tearista chuyên nghiệp. Dưới đây là một số thông tin liên quan:

  1. Trà chanh là gì?:
    • Trà chanh là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị trà ngon và chanh tươi. Mang đến một món uống giải khát và đem lại cảm giác sảng khoái khi thưởng thức. Trà chanh góp phần tăng thêm tinh thần tỉnh táo, thư giãn và sáng tạo khiến cho khách hàng yêu thích. Đây là một xu hướng mới đang gây sốt cộng đồng giới trẻ tại Việt Nam.
  2. Lợi ích của việc kinh doanh trà chanh:
    • Chi phí sản xuất thấp.
    • Nguyên liệu dễ tìm, dễ chuẩn bị.
    • Thời gian phục vụ nhanh chóng.
    • Vốn đầu tư thấp, dễ dàng tham gia.
    • Dễ dàng kết hợp với các món khác.
  3. Lưu ý quan trọng khi kinh doanh trà chanh:
    • Đảm bảo hương vị ngon và hấp dẫn.
    • Tạo sự khác biệt để thu hút khách hàng.
    • Kết hợp với các món ăn vặt để tăng doanh số.


Nguồn gốc của trà từ đâu?

Trà có một lịch sử lâu đời và được coi là một phần quan trọng của văn hóa Trung Quốc. Dựa trên huyền thoại, trà đã được biết đến tại Trung Quốc từ khoảng năm 2737 trước Công nguyên. Vào một ngày, Hoàng đế Shennong đang uống nước sôi, và một vài lá trà từ cây gần đó đã rơi vào nước của ông, thay đổi màu sắc và hương vị. Từ đó, trà trở thành một thức uống hàng ngày và phát triển thành một phần không thể thiếu trong văn hóa và kinh tế của nhiều quốc gia.

Camellia sinensis, cây trà, có nguồn gốc từ khu vực giao nhau của vĩ độ 29°N và kinh độ 98°E, nơi hợp nhất của các vùng đất ở Tây Nam Trung Quốc, Tây Tạng, Bắc Myanmar và Đông Bắc Ấn Độ. Cây trà đã được giới thiệu vào hơn 52 quốc gia từ khu vực này.

Ngoài ra, Yunnan, một tỉnh ở Trung Quốc, được xem là nơi sinh ra của trà. Cây trà được trồng ở đây từ cách đây 3.200 năm, và Fengqing County trong tỉnh Yunnan được cho là nơi có cây trà cổ nhất trên thế giới.

Từ Yunnan, trà lan rộng đến Sichuan và trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của con người. Chính từ đây, người ta bắt đầu đun sôi lá trà để tạo ra nước trà cô đặc mà không cần thêm bất kỳ loại lá hoặc thảo dược nào khác, biến trà từ một loại thuốc thành một thức uống đắng nhưng kích thích.

MASTER TEARISTA

Khóa học pha chế trà là một phần quan trọng trong việc phát triển kỹ năng và kiến thức của bạn trong lĩnh vực pha chế đồ uống trà sữa và trở thành một Tearista chuyên nghiệp. Dưới đây là một số thông tin liên quan:

  1. Trà chanh là gì?:
    • Trà chanh là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị trà ngon và chanh tươi. Mang đến một món uống giải khát và đem lại cảm giác sảng khoái khi thưởng thức. Trà chanh góp phần tăng thêm tinh thần tỉnh táo, thư giãn và sáng tạo khiến cho khách hàng yêu thích. Đây là một xu hướng mới đang gây sốt cộng đồng giới trẻ tại Việt Nam.
  2. Lợi ích của việc kinh doanh trà chanh:
    • Chi phí sản xuất thấp.
    • Nguyên liệu dễ tìm, dễ chuẩn bị.
    • Thời gian phục vụ nhanh chóng.
    • Vốn đầu tư thấp, dễ dàng tham gia.
    • Dễ dàng kết hợp với các món khác.
  3. Lưu ý quan trọng khi kinh doanh trà chanh:
    • Đảm bảo hương vị ngon và hấp dẫn.
    • Tạo sự khác biệt để thu hút khách hàng.
    • Kết hợp với các món ăn vặt để tăng doanh số.


Nguồn gốc của trà từ đâu?

Trà có một lịch sử lâu đời và được coi là một phần quan trọng của văn hóa Trung Quốc. Dựa trên huyền thoại, trà đã được biết đến tại Trung Quốc từ khoảng năm 2737 trước Công nguyên. Vào một ngày, Hoàng đế Shennong đang uống nước sôi, và một vài lá trà từ cây gần đó đã rơi vào nước của ông, thay đổi màu sắc và hương vị. Từ đó, trà trở thành một thức uống hàng ngày và phát triển thành một phần không thể thiếu trong văn hóa và kinh tế của nhiều quốc gia.

Camellia sinensis, cây trà, có nguồn gốc từ khu vực giao nhau của vĩ độ 29°N và kinh độ 98°E, nơi hợp nhất của các vùng đất ở Tây Nam Trung Quốc, Tây Tạng, Bắc Myanmar và Đông Bắc Ấn Độ. Cây trà đã được giới thiệu vào hơn 52 quốc gia từ khu vực này.

Ngoài ra, Yunnan, một tỉnh ở Trung Quốc, được xem là nơi sinh ra của trà. Cây trà được trồng ở đây từ cách đây 3.200 năm, và Fengqing County trong tỉnh Yunnan được cho là nơi có cây trà cổ nhất trên thế giới.

Từ Yunnan, trà lan rộng đến Sichuan và trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của con người. Chính từ đây, người ta bắt đầu đun sôi lá trà để tạo ra nước trà cô đặc mà không cần thêm bất kỳ loại lá hoặc thảo dược nào khác, biến trà từ một loại thuốc thành một thức uống đắng nhưng kích thích.

Quản lý chất lượng & Pha chế​

Quản lý chất lượng & Pha chế là một khía cạnh quan trọng trong việc duy trì và phát triển một cửa hàng cà phê thành công. Dưới đây là một số thông tin về quản lý chất lượng và pha chế cà phê:

  1. Quản lý chất lượng (Quality Management): Là tập hợp các hoạt động để định hướng và kiểm soát chất lượng trong một tổ chức. Các hoạt động này bao gồm lập chính sách và mục tiêu chất lượng, hoạch định chất lượng, kiểm soát chất lượng, đảm bảo chất lượng và cải tiến chất lượng 1.
  2. Pha chế cà phê: Là quá trình tạo ra các loại đồ uống cà phê từ nguyên liệu cà phê. Kỹ năng pha chế bao gồm việc sử dụng máy pha cà phê, máy xay cà phê và các dụng cụ pha chế cà phê thủ công. Ngoài ra, kỹ năng tạo hình Latte Art và pha chế các món đồ uống sáng tạo cũng là một phần quan trọng của pha chế cà phê
  3. Chất lượng sản phẩm: Đảm bảo rằng cà phê được pha chế đúng cách, đạt chất lượng và đáp ứng được mong đợi của khách hàng. Quản lý chất lượng trong pha chế cà phê bao gồm việc kiểm soát nguyên liệu, quy trình pha chế và đảm bảo sự đồng nhất trong sản phẩm.

An toàn thực phẩm: Đảm bảo rằng cà phê được pha chế và lưu trữ an toàn, không gây hại cho sức khỏe của người tiêu dùng. Điều này bao gồm việc tuân thủ các quy định về vệ sinh thực phẩm và an toàn thực phẩm

Quản lý chất lượng & Pha chế

Quản lý chất lượng & Pha chế là một khía cạnh quan trọng trong việc duy trì và phát triển một cửa hàng cà phê thành công. Dưới đây là một số thông tin về quản lý chất lượng và pha chế cà phê:

  1. Quản lý chất lượng (Quality Management): Là tập hợp các hoạt động để định hướng và kiểm soát chất lượng trong một tổ chức. Các hoạt động này bao gồm lập chính sách và mục tiêu chất lượng, hoạch định chất lượng, kiểm soát chất lượng, đảm bảo chất lượng và cải tiến chất lượng 1.
  2. Pha chế cà phê: Là quá trình tạo ra các loại đồ uống cà phê từ nguyên liệu cà phê. Kỹ năng pha chế bao gồm việc sử dụng máy pha cà phê, máy xay cà phê và các dụng cụ pha chế cà phê thủ công. Ngoài ra, kỹ năng tạo hình Latte Art và pha chế các món đồ uống sáng tạo cũng là một phần quan trọng của pha chế cà phê
  3. Chất lượng sản phẩm: Đảm bảo rằng cà phê được pha chế đúng cách, đạt chất lượng và đáp ứng được mong đợi của khách hàng. Quản lý chất lượng trong pha chế cà phê bao gồm việc kiểm soát nguyên liệu, quy trình pha chế và đảm bảo sự đồng nhất trong sản phẩm.

An toàn thực phẩm: Đảm bảo rằng cà phê được pha chế và lưu trữ an toàn, không gây hại cho sức khỏe của người tiêu dùng. Điều này bao gồm việc tuân thủ các quy định về vệ sinh thực phẩm và an toàn thực phẩm

Khoá Học Master Barista

MASTER BARISTA

Khóa học Master Barista là một chương trình đào tạo chuyên sâu dành cho những người muốn trở thành chuyên gia pha chế cà phê. Dưới đây là một số thông tin về khoá học này:

  1. Nắm vững kiến thức về cà phê: Khoá học Master Barista sẽ giúp bạn hiểu rõ về loại cà phê, quy trình pha chế, và các phương pháp chiết xuất cà phê.
  2. Kỹ năng pha chế cao cấp: Bạn sẽ học cách sử dụng máy pha cà phê, máy xay cà phê, và các dụng cụ pha chế cà phê thủ công. Kỹ năng tạo hình Latte Art và pha chế các món đồ uống sáng tạo cũng được đào tạo.
  3. Kiến thức về quản lý cửa hàng cà phê: Khoá học sẽ giúp bạn hiểu về quản lý cửa hàng cà phê, từ việc chọn nguồn hàng, quản lý tài chính, đến quản lý nhân viên và menu đồ uống.
  1. Chăm sóc khách hàng: Tạo môi trường thân thiện, lắng nghe phản hồi của khách hàng, và đảm bảo họ có trải nghiệm tốt khi đến quán cà phê của bạn.
  2. Quản lý chi phí và lợi nhuận: Theo dõi chi phí vận hành, tối ưu hóa nguồn lực, và đảm bảo lợi nhuận cho cửa hàng.
  3. Phát triển chiến lược marketing: Xây dựng chiến dịch quảng cáo, sử dụng mạng xã hội, và tạo sự quan tâm từ khách hàng.
  4. Đổi mới và sáng tạo: Luôn tìm kiếm cách cải tiến, thử nghiệm các món mới, và duy trì sự sáng tạo trong cửa hàng.

Khoá học Master Barista giúp bạn trở thành một chuyên gia pha chế cà phê, có khả năng quản lý cửa hàng và nắm vững kiến thức về ngành cà phê. Chúc bạn thành công trong việc học tập và phát triển sự nghiệp!

Khoá Học Master Barista

MASTER BARISTA

Khóa học Master Barista là một chương trình đào tạo chuyên sâu dành cho những người muốn trở thành chuyên gia pha chế cà phê. Dưới đây là một số thông tin về khoá học này:

  1. Nắm vững kiến thức về cà phê: Khoá học Master Barista sẽ giúp bạn hiểu rõ về loại cà phê, quy trình pha chế, và các phương pháp chiết xuất cà phê.
  2. Kỹ năng pha chế cao cấp: Bạn sẽ học cách sử dụng máy pha cà phê, máy xay cà phê, và các dụng cụ pha chế cà phê thủ công. Kỹ năng tạo hình Latte Art và pha chế các món đồ uống sáng tạo cũng được đào tạo.
  3. Kiến thức về quản lý cửa hàng cà phê: Khoá học sẽ giúp bạn hiểu về quản lý cửa hàng cà phê, từ việc chọn nguồn hàng, quản lý tài chính, đến quản lý nhân viên và menu đồ uống.
  1. Chăm sóc khách hàng: Tạo môi trường thân thiện, lắng nghe phản hồi của khách hàng, và đảm bảo họ có trải nghiệm tốt khi đến quán cà phê của bạn.
  2. Quản lý chi phí và lợi nhuận: Theo dõi chi phí vận hành, tối ưu hóa nguồn lực, và đảm bảo lợi nhuận cho cửa hàng.
  3. Phát triển chiến lược marketing: Xây dựng chiến dịch quảng cáo, sử dụng mạng xã hội, và tạo sự quan tâm từ khách hàng.
  4. Đổi mới và sáng tạo: Luôn tìm kiếm cách cải tiến, thử nghiệm các món mới, và duy trì sự sáng tạo trong cửa hàng.

Khoá học Master Barista giúp bạn trở thành một chuyên gia pha chế cà phê, có khả năng quản lý cửa hàng và nắm vững kiến thức về ngành cà phê. Chúc bạn thành công trong việc học tập và phát triển sự nghiệp!

ROATER COFEE - KHOÁ " Thợ Rang Cà Phê"

Cà phê là một trong những thức uống phổ biến trên khắp thế giới, và việc rang cà phê đúng cách là yếu tố quan trọng để tạo ra hương vị độc đáo. Khoá học “Thợ rang Cà phê” của công ty Ibar Solution sẽ giúp bạn nắm vững kiến thức và kỹ năng cần thiết để trở thành một chuyên gia rang cà phê.

Dưới đây là một số đầu mục quan trọng trong khoá học:

  1. Đánh giá chất lượng cà phê xanh: Trước khi rang, bạn cần hiểu rõ về cà phê xanh. Khoá học sẽ giúp bạn nhận biết cà phê xanh chất lượng và cách đánh giá các tiêu chí như kích thước hạt, màu sắc, độ ẩm, và hương thơm.
  2. Xác định hương vị cà phê: Hương vị của cà phê phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nguồn gốc, phương pháp rang, và thậm chí cả quy trình pha chế. Khoá học sẽ giúp bạn hiểu rõ về các hương vị cơ bản và cách xác định chúng.
  3. Thiết lập hồ sơ rang cà phê: Hồ sơ rang là bản thiết kế cho quá trình rang cà phê. Khoá học sẽ hướng dẫn bạn cách thiết lập hồ sơ rang sao cho phù hợp với từng loại cà phê.
  4. Rang mẩu thử: Rang mẩu thử là bước quan trọng để kiểm tra hương vị và chất lượng của cà phê. Khoá học sẽ giúp bạn hiểu cách rang mẩu thử và đánh giá kết quả.
  5. Quản lý các phản ứng lý hoá khi rang: Trong quá trình rang, các phản ứng lý hoá diễn ra. Khoá học sẽ giúp bạn hiểu về các phản ứng này và cách quản lý chúng để đạt được hương vị tốt nhất.
  6. Các lỗi rang phổ biến: Khoá học sẽ cung cấp kiến thức về các lỗi rang thường gặp và cách khắc phục chúng.
  7. Quá trình degas & bảo quản sau rang, xay và đóng gói cà phê: Sau khi rang, cà phê cần được degas và bảo quản đúng cách để giữ nguyên hương vị. Khoá học sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện quá trình này.
  8. Xay và đóng gói cà phê: Cuối cùng, bạn sẽ học cách xay cà phê và đóng gói sao cho đảm bảo chất lượng và tạo ấn tượng với khách hàng.

ROATER COFEE - KHOÁ " Thợ Rang Cà Phê"

Cà phê là một trong những thức uống phổ biến trên khắp thế giới, và việc rang cà phê đúng cách là yếu tố quan trọng để tạo ra hương vị độc đáo. Khoá học “Thợ rang Cà phê” của công ty Ibar Solution sẽ giúp bạn nắm vững kiến thức và kỹ năng cần thiết để trở thành một chuyên gia rang cà phê.

Dưới đây là một số đầu mục quan trọng trong khoá học:

  1. Đánh giá chất lượng cà phê xanh: Trước khi rang, bạn cần hiểu rõ về cà phê xanh. Khoá học sẽ giúp bạn nhận biết cà phê xanh chất lượng và cách đánh giá các tiêu chí như kích thước hạt, màu sắc, độ ẩm, và hương thơm.
  2. Xác định hương vị cà phê: Hương vị của cà phê phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nguồn gốc, phương pháp rang, và thậm chí cả quy trình pha chế. Khoá học sẽ giúp bạn hiểu rõ về các hương vị cơ bản và cách xác định chúng.
  3. Thiết lập hồ sơ rang cà phê: Hồ sơ rang là bản thiết kế cho quá trình rang cà phê. Khoá học sẽ hướng dẫn bạn cách thiết lập hồ sơ rang sao cho phù hợp với từng loại cà phê.
  4. Rang mẩu thử: Rang mẩu thử là bước quan trọng để kiểm tra hương vị và chất lượng của cà phê. Khoá học sẽ giúp bạn hiểu cách rang mẩu thử và đánh giá kết quả.
  5. Quản lý các phản ứng lý hoá khi rang: Trong quá trình rang, các phản ứng lý hoá diễn ra. Khoá học sẽ giúp bạn hiểu về các phản ứng này và cách quản lý chúng để đạt được hương vị tốt nhất.
  6. Các lỗi rang phổ biến: Khoá học sẽ cung cấp kiến thức về các lỗi rang thường gặp và cách khắc phục chúng.
  7. Quá trình degas & bảo quản sau rang, xay và đóng gói cà phê: Sau khi rang, cà phê cần được degas và bảo quản đúng cách để giữ nguyên hương vị. Khoá học sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện quá trình này.
  8. Xay và đóng gói cà phê: Cuối cùng, bạn sẽ học cách xay cà phê và đóng gói sao cho đảm bảo chất lượng và tạo ấn tượng với khách hàng.

ĐĂNG KÝ TẠI ĐÂY

299 Lê Hồng Phong Phước Hoà, Nha Trang, Vietnam
Phone: 079 456 6686 / Gmail: ibarsnt@gmail.com
@CoppyRight By IBAR SOLUTION
299 Lê Hồng Phong Phước Hoà, Nha Trang, Vietnam / Phone: 079 456 6686 / Gmail: ibarsnt@gmail.com / @CoppyRight By IBAR SOLUTION